cuisinier / cuisinière

Employeur Pilsen Restaurant & Pub inc.
Ville North Hatley
Horaire
  • Temps plein
Heures / semaine 40 h/sem.
Type d'emploi Permanent
Domaine d'emploi
  • Hôtellerie, tourisme et restauration
Télétravail possible Non

Une région à découvrir

Résumé du poste

-Préparer, cuisiner et assurer la présentation des plats selon les standarts établis
-Couper, manipuler, préparer et cuisiner les aliments selon la technique exigée.
-Indiquer les éléments manquants dans l'inventaire d'aliments et de produits premiers
-Préparer et cuisiner plus de 1000 plats maison quotidiennement en haute saison.
-Effectuer le contrôle des portions et veiller au respect des recettes et méthodes de préparation.
-S'assurer du respect des normes d'hygiène, de salubrité, et de sécurité alimentaire.
-Maintenir la cuisine, les équipements et les espaces de travail propres, sécuritaires et bien organisés.
-Collaborer avec la direction, le personnel de salle et le bar afin d'assurer une expérience client fluide et de qualité.
-Gérer efficacement les périodes de fort achalandage tout en maintenant des standards élevés de qualité et de présentation.

Estrie - Memphrémagog

Estrie

Memphrémagog

55 Main
North Hatley, J0B 2C0

Exigences et conditions

-Diplôme post-secondaire ou certification en cuisine ou des compétences, formation et expérience équivalentes sont exigées.
-Plus de deux (2) ans d'expérience à ce titre de cuisinier/cuisinière dans un restaurant du même acabit.
-Expérience dans la préparation des plats de cuisine française et méditerranéenne.
-Bonne maîtrise du français autant à l'oral qu'à l'écrit.
-Aisance à communiquer en anglais à l'oral puisque nous desservons des clients anglophones venant profiter de la région (un atout).
-Bonne capacité à travailler en équipe.

19.00$
/h

Avantages sociaux

-Deux (2) semaines de vacance.
-30 minutes de pause payées par jour.
-Poste permanent - situé à North Hatley.

Date d'affichage :

Date limite pour postuler : 07 janvier 2027

Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :

Votre agente

Véronique
Boutin-Gauvin

+18198433007 projet@cjemm.com
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