Cuisinier(ère)

Résumé du poste

Le Manoir Notre-Dame (Manoir Notre-Dame Inc.) est à la recherche d’une cuisinière ou d’un cuisinier pour pourvoir un poste permanent à temps complet (de 35 à 40 heures par semaine) au sein de sa résidence privée pour aînés située au 680, boul. St-Joseph, Roberval, Québec, G8H 2L2.

En étroite collaboration avec la cheffe cuisinière, la cuisinière ou le cuisinier est responsable de planifier et de coordonner les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments.

Principales responsabilités
Effectuer la préparation et la cuisson, par les méthodes appropriées, des viandes, légumes et autres aliments;
Planifier les menus lors des absences du chef cuisinier;
S’assurer de l’utilisation optimale des denrées;
Respecter les normes de présentation des aliments établies;
Suivre les méthodes de travail et utiliser les produits et les équipements désignés conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en vigueur;
Nettoyer le matériel utilisé après chaque usage;
Voir au maintien de la propreté de l’environnement de travail;
Participer à l’inventaire mensuel et transmettre les commandes aux fournisseurs lors de l’absence du chef cuisinier;
Assurer la réception, le rangement et la vérification des marchandises;
Participer, au besoin, à l’organisation d’événements spéciaux en collaboration avec la direction, la coordonnatrice des loisirs et le cheffe cuisinière;
Effectuer le service du déjeuner aux résidents, débarrasser et nettoyer les tables;
Nettoyer la vaisselle, transporter et ranger la vaisselle propre;
Toutes autres tâches connexes.

Date d'affichage : 27 octobre 2026

Date limite pour postuler : 28 novembre 2026