Sous-Chef (CNP 62200)

Employeur Papillote et cie
Ville Québec
Horaire
  • Temps plein
Heures / semaine 35 h/sem.
Type d'emploi Permanent
Domaine d'emploi
  • Vente et service à la clientèle
Télétravail possible Non

Une région à découvrir

Résumé du poste

Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la cuisine et de l’entreprise;
• Effectuer le calcul des quantités nécessaires et la mise en place nécessaire;
• Faire le choix et l’inspection des ingrédients.
• Cuisiner des recettes déjà établies pour la boutique traiteur;
• Participer à l’élaboration des menus et des spécialités;
• Superviser les activités de la cuisine et le travail des cuisiniers; Former le personnel;
• Veiller à l’application des normes d’hygiène, de santé et sécurité au travail;
• S’assurer de la propreté des aires de travail et des équipements
• Autres tâches connexes.

Capitale-Nationale - Portneuf

Capitale-Nationale

Portneuf

2500, ch. des Quatre Bourgeois
Québec, G1V 4P9

Exigences et conditions

Certificat ou diplôme en cuisine
Minimum 24 mois d’expérience en cuisine

27.00$
/h

Date d'affichage :

Date limite pour postuler : 22 janvier 2027

Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :

Votre agent

Louis-Maxime
Renaud

+15818210454 lmrenaud@portneufplus.com
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