Cuisinier ou cuisinière – Centre d’hébergement Bellerive

Employeur CIUSSS de la Capitale-Nationale
Horaire
  • Temps plein
Type d'emploi Permanent
Domaine d'emploi
  • Hôtellerie, tourisme et restauration

Une région à découvrir

Résumé du poste

Informations de base
Lieu de travail : Charlevoix
Catégorie : Services spécialisés et autres professions
Date d'affichage : du 2026-09-03 à 2026-11-04

Conditions de travail
Statut de l'emploi : TC - Temps complet
Durée : Indéterminée
Heures par semaine : 35 - 38,75
Salaire : 30,48 $/fixe
Période salariale : Fixe


Mandat
Vous êtes travaillant, dynamique et passionné par la cuisine?

Nous sommes activement à la recherche de cuisinier(ère) !

Dans le cadre de votre travail à titre de cuisinier, vous devrez préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments. Vous vous assurerez aussi de l’utilisation optimum des denrées. Plus précisément, vous serez appelé, entre autres, à :

-Préparer, assaisonner, cuire et proportionner les aliments tout en vous assurant de l’utilisation optimum des denrées ;
-Tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires ;
-Collaborer à l’élaboration des menus offerts à l’établissement avec des personnes ressources assignées à cette fin ;
-Approvisionner la cuisine de l’établissement en denrées alimentaires chez les fournisseurs et effectuer les réquisitions d’achats nécessaires ;
-Adapter les différentes recettes pour les rendre standard ;
-S’assurer de la qualité des aliments préparés et de la présentation attrayante des plats ;
-S’assurer que les surplus de production alimentaire sont récupérés et rangés ;
-S’assurer du maintien des conditions de propreté et d’hygiène s’appliquant dans la cuisine ;
-S’assurer du bon fonctionnement des équipements ;
-Effectuer toutes autres tâches connexes.

Joignez-vous à notre équipe dynamique où chaque repas compte!

Capitale-Nationale - Charlevoix-Est

Capitale-Nationale

Charlevoix-Est

74, rue Ambroise Fafard
Baie-Saint-Paul, G3Z2J6

Exigences et conditions

Exigences
Conditions :

Détenir un DEP en cuisine ;
-Réussir le test écrit de cuisinier ;
-Respecter les normes d’hygiène et de salubrité de la MAPAQ

Particularités reliées à la fonction:

-Travail en position debout, parfois statique pour une longue période;
-Travail physique incluant manipulation de marchandises, du matériel roulant, etc.;
-Travail demandant que les bras soient souvent en élévation;
-Travail demandant un rythme soutenu;
-Travail dans des conditions climatiques variées : chaud, humide, et froid;
-Le service alimentaire est ouvert 365 jours par année.

Aptitudes requises :

-Sens des responsabilités
-Être en mesure de s’exprimer
-Travail d’équipe
-Sens de l’initiative
-Orientation vers la clientèle

Avantages sociaux

En intégrant notre équipe, vous bénéficierez de nombreux avantages et privilèges :

-4 semaines de vacances payées*
-9,6 jours de congé de maladie payées *
-Programme d’aide aux employés et leurs familles (psychologue, travailleur social, nutritionniste, etc.)
-Accès gratuit à la plateforme santé et mieux-être de LifeSpeak
-Stationnement à faible coût
-Assurances collectives et régime de retraite avantageux (RREGOP)
-Nombreux rabais corporatifs (gym, spa et soins de santé, boutiques et compagnies de cellulaire)
-Activités organisationnelles (Défi entreprises, Marathon SSQ, Montée des sommets, Pentathlon des neiges)
-Formation continue offerte
-Possibilité d’avancement

*Veuillez noter que certaines conditions s’appliquent selon le statut d’emploi et le nombre d’heures travaillées.

Date d'affichage :

Date limite pour postuler : 04 novembre 2026

Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :

Votre agent

Gabriel
Daoust-Gauthier

(418) 665-7745 poste 421 gabriel@cje-appui.qc.ca
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