Aide-pâtissier

Résumé du poste

Sous la supervision du/de la pâtissier(ère) ou du responsable de la production, l’aide-pâtissier(ère) participe à la préparation, à la cuisson et à la finition des différents produits de pâtisserie. Il/elle contribue au bon déroulement de la production tout en respectant les recettes, les standards de qualité et les normes d’hygiène et de salubrité.

Principales responsabilités

- Préparer et mesurer les ingrédients nécessaires à la production.
- Participer à la préparation des pâtes, crèmes, garnitures et autres préparations.
- Aider à la cuisson et à la finition des produits de pâtisserie.
- Effectuer le montage, le glaçage, le décor et l’emballage des produits.
- Respecter les recettes et les méthodes de production établies.
- Assurer la qualité et la présentation des produits.
- Maintenir son poste de travail propre et organisé.
- Nettoyer et entretenir les équipements et les surfaces de travail.
- Effectuer le rangement et la rotation des ingrédients.
- Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec les pâtissiers et les autres membres de l’équipe.
- Effectuer toute autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement de la production.

Horaire : Tôt le matin, selon le besoin.

Lieu de travail : Les Vraies Richesses — Le poste peut être offert à l’une ou l’autre de nos deux succursales, soit Jacques-Cartier ou Rock Forest, selon les besoins opérationnels.

Date d'affichage : 26 août 2026

Date limite pour postuler : 31 décembre 2026