Chef(fe) cuisinier

Employeur Corporation Nibiischii
Ville Eeyou Istchee Baie-James
Horaire
  • Temps plein
Type d'emploi Contractuel
Domaine d'emploi
  • Hôtellerie, tourisme et restauration
Télétravail possible Non

Une région à découvrir

Résumé du poste

Faites de votre passion pour la cuisine une expérience inoubliable.

La Corporation Nibiischii est à la recherche d'un(e) Chef(fe) – Cuisine et services alimentaires pour se joindre à son équipe et contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité à notre clientèle.

Située au cœur du territoire Eeyou Istchee Baie-James, la Corporation Nibiischii accueille des visiteurs venus découvrir un territoire exceptionnel reconnu pour ses paysages grandioses, sa faune, sa pêche et la richesse de la culture crie. Notre équipe partage une même mission: offrir un accueil chaleureux, un service irréprochable et une expérience mémorable à chacun de nos visiteurs.

VOS RESPONSABILITÉS
En tant que Chef(fe), vous serez responsable de l'ensemble des opérations culinaires, notamment:
• Planifier les menus et préparer les repas pour les visiteurs, les groupes et les événements spéciaux;
• Assurer un service professionnel et une expérience culinaire de qualité;
• Gérer les achats, les commandes et les inventaires alimentaires;
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
• Collaborer avec les différentes équipes afin d'offrir une expérience client exceptionnelle;
• Participer au développement d'une offre alimentaire mettant en valeur, lorsque possible, les produits régionaux et les ressources du territoire.

Nord-du-Québec - Baie-James

Nord-du-Québec

Baie-James

1584 Route 167 Nord
Eeyou Istchee Baie-James

Exigences et conditions

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes la personne que nous recherchons si vous possédez:
• Un DEP en cuisine ou une expérience équivalente;
• De trois (3) à cinq (5) années d'expérience en cuisine professionnelle;
• Une certification MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaires;
• Un permis de conduire valide (classe 5);
• Une certification en secourisme/RCR ou la volonté de l'obtenir dans les six (6) mois suivant l'embauche;
• La capacité de résider sur le site durant les périodes d'opération;
• Un excellent sens de l'organisation, de l'autonomie et du service à la clientèle;
• Un anglais fonctionnel.

Avantages sociaux

CE QUE NOUS OFFRONS
• Un environnement de travail exceptionnel en pleine nature;
• Une équipe dynamique, passionnée et engagée;
• Une grande autonomie dans l'organisation de votre travail;
• La possibilité de contribuer à une organisation en pleine évolution;
• Un poste pouvant être offert sur une base saisonnière ou permanente, selon le profil du candidat retenu et les besoins opérationnels de la Corporation.

Salaire et conditions selon les politiques en vigueur de la Corporation.

Date d'affichage :

Date limite pour postuler : 30 août 2026

Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :

Votre agente

Jackie
Meunier

+14187708476 agentpaj@baiejames.ca
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