Sous-chef

Employeur Premier Tech Ltée
Horaire
  • Temps plein
Type d'emploi Permanent
Domaine d'emploi
  • Hôtellerie, tourisme et restauration
Télétravail possible Non

Une région à découvrir

Résumé du poste

Notre partenaire d’exception « Côté Est » est à la recherche d’un sous-chef pour son équipe déployée sur le Campus Premier Tech à Rivière-du-Loup

Tu aimes le travail bien fait, la gestion d’équipe et tu maîtrises les bases et les classiques de la cuisine comme personne d'autre, tout en restant ouvert aux nouvelles tendances ? Tu es probablement la personne que nous recherchons !

Supervision, attribution des postes et coordination de l'équipe pendant le service
Intégration, formation continue et transmission du savoir-faire au personnel de cuisine
Participation active à la préparation des plats et contrôle de la qualité des assiettes
Collaboration à l'élaboration des menus et proposition de nouvelles idées avec le chef exécutif
Gestion des inventaires, rotation des produits et application rigoureuse des normes d'hygiène et de salubrité (certification MAPAQ requise)
Optimisation des stocks et réduction du gaspillage alimentaire

Bas-Saint-Laurent - Rivière-du-Loup

Bas-Saint-Laurent

Rivière-du-Loup

1 avenue premier
Rivière-du-Loup, G5R6C1

Exigences et conditions

Formation en cuisine ou expérience équivalente dans le domaine
Capacité à gérer des équipes
Grand sens de l’organisation
Proactivité
Rigueur

Ces mots suscitent-ils ton intérêt?
Cuisine, supervision, collaboration, exécution, inventaire, aliments

Tu as envie de nous rejoindre? Postule dès maintenant, nous attendons ta candidature avec impatience!

Avantages sociaux

Environnement qui favorise un équilibre entre la vie professionnelle et la vie personnelle
Poste de jour, soit du lundi au vendredi
Assurance collective après 3 mois

Date d'affichage :

Date limite pour postuler : 09 septembre 2026

Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :

Votre agente

Amélie
Guerette

+14183140404 amelie.guerette@universemploi.ca
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