Premier (ère) Cuisinier (ère)

Employeur Esterel Resort
Ville Estérel
Horaire
  • Temps plein
Heures / semaine 40 h/sem.
Type d'emploi Permanent, Emploi étudiant
Domaine d'emploi
  • Hôtellerie, tourisme et restauration
Télétravail possible Non

Une région à découvrir

Résumé du poste

Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des Laurentides.

Principales responsabilités :

Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la composition des plats;
Effectuer la mise en place du poste de travail en prévision des différents services;
Préparer, cuire et assaisonner les plats par les méthodes appropriées;
Maintenir la propreté et l’entretien des zones de travail, des ustensiles et des équipements;
Maintenir les normes de la qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis;
Voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité;
Toutes autres tâches connexes et/ou nécessaires au bon déroulement des opérations;
Respecter les techniques et recettes établis;
Faire preuve de minutie.

Laurentides

Laurentides

  • - Les Laurentides
  • - Les Pays-d'en-Haut

39 Chemin Fridolin-Simard
Estérel, J0T 1E0

Exigences et conditions

Compétences exigées :

Détenir un diplôme d’études secondaires et un diplôme d’études professionnelles (cuisine) ou l’équivalent;
Posséder entre 3 à 5 ans d’expérience pertinente;
Être en mesure de travailler dans un environnement où la chaleur peut être soutenue;
Excellent service à la clientèle;
Certification du MAPAQ (un atout).
Démontrer les aptitudes à encadrer et guider les cuisiniers dans leurs taches.

Compétences personnelles :

Bonne tolérance au stress;
Sens élevé de l’organisation et rapidité d’exécution;
Responsable, débrouillard, courtois et souriant;
Attitudes et comportements professionnels (discrétion, honnêteté,
aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, etc.).

28.51$
/h

Date d'affichage :

Date limite pour postuler : 02 juillet 2026

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