Aide à la production en transformation alimentaire

Résumé du poste

• Manutention des palettes d’intrants avec un transpalette électrique
• Rinçage des équipements avant les opérations
• Assemblage et inspection des équipements
• Utilisation d’un « dompeur » pour récupérer les choux
• Couper les choux et autres légumes manuellement avec un couteau (carotte, radis Daïkon, betteraves, ail, onion et autres légumes de nos recettes (nous épluchons manuellement entre 250 lb et 500lbs par jour de production de kimchi. Nous allons avoir environ 20 jours de production de kimchi par an)
• Nettoyage des choux et des légumes avec un boyau d’eau et autre équipement
• Perçage des cœurs des chou manuellement avec une drill. Tous les cœurs des choux sont retirés manuellement avec la drill. Entre 1 000 et 3 000 choux seront percés par jour de production) Une rotation des postes et fortement suggéré lors de la production
• Ajout et mélange des ingrédients à l’intérieur des cuves de fermentation à l’aide d’une fourche en plastique et autre équipement
• Nettoyage et fermeture des cuves de fermentation
• Nettoyage complet des équipements et des locaux. Démontage des équipements pour le nettoyage et remontage pour la prochaine journée de production
• Compléter les formulaires en fonction des tâches réalisées

Date d'affichage : 09 avril 2026

Date limite pour postuler : 29 août 2026