Chef de production (CNP 60020)

Résumé du poste

• Assurer la direction et la gestion de l’ensemble de la production de viandes, poissons, fruits de mer, de charcuteries, de PAM, de fruits et légumes coupés et de produits de boulangerie afin d’atteindre les objectifs en matière de vente.
• Présenter une orientation et une vision stratégiques pour la fonction de production.
• Assumer la responsabilité des prévisions des ventes et des plans hebdomadaires pour l’équipe de la production et assurer leur mise à jour.
• Examiner les transferts entre rayons et en assurer l’exécution et examiner les dépenses hebdomadaires pour favoriser la rentabilité du rayon.
• Mettre en œuvre des stratégies de prévention des pertes.
• Faciliter le transfert des connaissances des produits et des services aux collègues de la production et des autres rayons du magasin pour leur permettre de mieux répondre aux questions de la clientèle.
• Partager ses connaissances de la production et des services et produits des autres rayons, répondre aux questions de la clientèle et l’aider à faire des choix.
• Utiliser les rapports disponibles pour cerner les occasions liées aux stocks et prendre les mesures appropriées pour optimiser les stocks.
• Présenter une orientation et une vision stratégiques pour la fonction de production.
• Assumer la responsabilité de la formation et de l’intégration des membres de l’équipe et veiller à ce qu’ils se sentent soutenus et habilités à endosser leur rôle conformément aux normes attendues, notamment par l’encadrement et la motivation des membres du personnel pendant un changement.
• Assurer la formation de l’équipe de gestion pour qu’elle soit en mesure de former à son tour son personnel.
• Cerner les occasions de développement au sein des équipes et entre elles pour les collègues de la production.

Date d'affichage : 27 mars 2026

Date limite pour postuler : 28 avril 2026