Cuisinier(ère)

Résumé du poste

Description du poste
Le Parc Oméga est présentement à la recherche d’un cuisinier pour joindre l’équipe de restauration. Sous la supervision du Chef de cuisine ou du Second, le ou la titulaire du poste est responsable de la préparation, de la cuisson et de l’assemblage des plats, en respectant les recettes établies, les normes du MAPAQ et les standards de qualité du Parc.
Il ou elle contribue activement à offrir une expérience culinaire efficace et sécuritaire, dans un cadre dynamique, familial et en contact avec la clientèle touristique.
Tâches principales
• Préparer, cuire et assembler les plats selon les recettes et standards établis
• Assurer une hygiène irréprochable de son espace de travail en tout temps
• Respecter les normes de salubrité et de sécurité alimentaire (MAPAQ, HACCP)
• Maintenir les équipements et surfaces propres, fonctionnels et sécuritaires
• Réceptionner, vérifier et ranger les commandes en respectant les règles FIFO
• Collaborer avec le Second et le Chef pour assurer le bon déroulement du service
• Signaler toute anomalie ou problème technique à son supérieur immédiat
• Participer au nettoyage complet de la cuisine en fin de quart
• Appliquer les procédures internes de l’entreprise et respecter les consignes de sécurité
• Travailler efficacement dans un environnement rapide et structuré
• Contribuer à une ambiance de travail positive et respectueuse
Compétences recherchées :
• Excellente capacité à suivre des recettes et à respecter les portions
• Sens de l’organisation et de la propreté
• Rapidité d’exécution tout en gardant la qualité des plats
• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine
• Autonomie, ponctualité et rigueur professionnelle
• Esprit d’équipe et bonne communication avec les collègues
• Capacité à gérer les périodes de stress et d’achalandage élevé
• Attitude respectueuse et professionnelle en tout temps
• Souci du travail bien fait et du respect des standards de présentation
• Expérience dans un milieu de restauration (touristique, institutionnel ou rapide) un atout

Faire parvenir vos curriculums vitae à emploi@parcomega.ca.
Nous invitons toutes les candidatures à postuler, citoyen canadien, résident permanent, résident temporaire du Canada avec un permis de travail canadien valide ainsi que les candidats en vertu de la loi sur l'équité en matière d'emploi: femmes, Autochtones, minorités visibles et personnes handicapées.
Seules les candidatures retenues seront contactées.

Date d'affichage : 17 février 2026

Date limite pour postuler : 09 juillet 2026