Maître d'hôtel

Employeur Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix
Ville Baie-Saint-Paul
Horaire
  • Temps plein
Heures / semaine 40 h/sem.
Type d'emploi Permanent
Domaine d'emploi
  • Hôtellerie, tourisme et restauration
Télétravail possible Non

Une région à découvrir

Résumé du poste

Énergique et passionné par le service à la clientèle, le candidat idéal possède un talent pour la résolution de problèmes et de solides compétences en leadership!

Sous la supervision du directeur de la restauration, le titulaire du poste assure la coordination des activités de service de la restauration qui lui sont confiées. Passionné par l’expérience client et animé d’un réel intérêt pour les vins et spiritueux, il crée des moments mémorables tout en soutenant l’équipe afin d'offrir un service de qualité.


CE QUE VOUS FEREZ:
Assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client
Anticiper les besoins des clients, répondre rapidement et reconnaître les invités
Gérer l’inventaire mensuel des vins et alcool
Offrir un appui à l’équipe pour certaines tâches liées au service, afin d’assurer la fluidité des opérations
Travailler en étroite collaboration avec le directeur de la restauration
Présentation et formation à l’équipe sur les nouveaux produits (vins et spiritueux)
Élaboration de la carte des cocktails
Gérer la sélection des vins et maintenir des relations professionnelles avec les représentants afin d’assurer
une offre de qualité

Capitale-Nationale - Charlevoix

Capitale-Nationale

Charlevoix

50 rue de la Ferme
Baie-Saint-Paul, G3Z 0G2

Exigences et conditions

CE QUE VOUS AMÈNEREZ:
Expérience en hôtellerie, un atout
Au moins 5 ans d'expérience pertinente dans le domaine de la restauration
Au moins 5 ans d'expérience pertinente en supervision et gestion
Très bonne connaissance des vins, des cocktails et de la mixologie
Leadership participatif et habiletés de gestion; bon pédagogue axé sur la mobilisation des employés
Professionnel, enthousiaste, excellent entregent, sens de l’initiative
Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe
Excellente communication orale et écrite

20$/h et +

Avantages sociaux

CE QUE NOUS OFFRONS:
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Date d'affichage :

Date limite pour postuler : 31 mars 2026

Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :

Votre agente

Lucie
Hotte

4184352503 lucie@cje-appui.qc.ca
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