Cuisinier.ère

Employeur Club Chasse & Pêche St-Maurice
Horaire
  • Temps plein
Type d'emploi Occasion d'affaires
Domaine d'emploi
  • Hôtellerie, tourisme et restauration
Télétravail possible Non

Une région à découvrir

Résumé du poste

Le Club Chasse et Pêche St-Maurice est un club privé, comptant plus de 100 membres, qui existe depuis plus de 135 ans. Possédant une auberge au charme unique, il est situé dans la Zec Bessonne devant le majestueux Lac Wayagamac, à 20 minutes du centre-ville de La Tuque.

Le Club offre des repas tels que des déjeuners continentaux, boites à lunch & soupers. Il reçoit des groupes pour des repas de famille ou d’employés et organise des activités spéciales durant la saison, tel qu’un tournoi de pêche, des 5 à 7 et des brunchs le dimanche. À ces occasions, tu seras appelé.e à proposer une formule de repas qui tient compte de la nature de l’activité et du nombre de participants.

Pour la saison, tu seras responsable de l’ensemble des activités liées à la cuisine de l’auberge.

Tu participeras à l’élaboration des menus, à la gestion de l’approvisionnement ainsi qu’à la préparation des repas pour les membres du Club et leurs invités.

Tu travailleras en étroite collaboration avec la personne responsable de la salle à manger, les serveurs et serveuses, ainsi qu’avec les membres du conseil d’administration. Ton rôle sera essentiel afin d’offrir une expérience culinaire de qualité tout au long de la saison.

Mauricie - La Tuque

Mauricie

La Tuque


La Tuque

Exigences et conditions

Formation requise :
- Détenir un diplôme d'études professionnelles (DEP) en Cuisine ou une expérience pertinente dans ce domaine.

Qualités requises :
- Profil recherché : nous recherchons un.e cuisinier.ère passionné.e, reconnu.e pour son respect rigoureux des normes d’hygiène et de salubrité. Autonome, débrouillard.e et polyvalent.e, il.elle sait s’organiser efficacement et s’adapter aux différents services. Soucieux.euse du détail, il.elle accorde une grande importance à la présentation des plats et à la qualité de l’expérience offerte aux clients. Doté.e d’un excellent esprit d’équipe, il.elle contribue à maintenir un climat de travail harmonieux et professionnel;

Autres exigences ou commentaires :
- On t’offre, sans frais, la nourriture et le logement. Un loft dans l’auberge sera mis à ta disposition, si tu le souhaites.

Date d'affichage :

Date limite pour postuler : 15 avril 2026

Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :

Votre agente

Karine
Proteau

8195239274 agentpaj@carrefouremploi.ca
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