Brasseur·euse / Responsable de production

Exigences et conditions

• Assurer les opérations de brassage et la qualité constante des produits
• Planifier, organiser et optimiser la production de bière
• Veiller à la fonctionnalité et à l’efficacité des équipements et des procédés de la brasserie
• Coordonner et encadrer l’assistant·e brasseur·euse
• Assurer le suivi des fermentations
• Assurer le conditionnement des bières en fûts et en canettes
• Mettre en place, intégrer et faire respecter les procédures d’opération ainsi que les normes de
santé et sécurité
• Participer à la création et au développement de nouvelles bières
• Gérer l’inventaire des matières premières et des produits finis
• Effectuer les commandes liées à la production
• Compléter et assurer le suivi de rapports en lien avec la production de bière
• Collaborer à certaines tâches d’entretien et de maintenance de la brasserie au besoin

Avantages sociaux

Assurance collective avec contribution de l’employeur
• REER FTQ avec contribution de l’employeur
• Rabais et escomptes employés sur les produits de la brasserie et au pub