Directeur.trice banquet

Résumé du poste

Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des Laurentides.


Principales Fonctions :

Planifier, organiser et coordonner les banquets, mariages, réceptions et autres événements;
Contribuer aux objectifs de l’entreprise en maintenant des normes supérieures au niveau du service à la clientèle et à la gestion des opérations;
Superviser le service de repas et boissons lors des événements/banquets;
Collaborer étroitement avec les départements de la cuisine, d'hébergement et de la restauration pour garantir la fluidité des opérations;
Collaborer avec les clients pour comprendre leurs besoins, leurs attentes et s'assurer que les événements sont réalisés dans le respect des exigences;
S’assurer que les montages des salles sont effectués selon les plans;
Assurer une répartition efficace des tâches et veiller au respect des standards de service;
Superviser et encadrer les équipes dédiées aux banquets;
Procéder aux inspections des aires de travail et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail;
Toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement des opérations.

Date d'affichage : 11 décembre 2025

Date limite pour postuler : 08 janvier 2026