Cuisinier(ère)
- Temps plein
- Hôtellerie, tourisme et restauration
Une région à découvrir
Résumé du poste
Tu aimes cuisiner de vrais bons repas maison, dans une ambiance plus humaine qu’une grosse cuisine commerciale? La CADM cherche une personne pour préparer les repas à l’Oasis du Bel Âge, un petit milieu de vie chaleureux qui accueille une dizaine de résident.es.
Ici, on cuisine à échelle humaine : repas simples, réconfortants, inspirés de la cuisine québécoise traditionnelle, avec du pain maison préparé une fois par semaine. Le poste est parfait pour une personne qui aime cuisiner, être autonome et contribuer concrètement au bien-être des gens au quotidien.
L’environnement de travail est convivial, le décor est exceptionnel, et les horaires peuvent être discutés selon les disponibilités et les besoins du service, par exemple en formule 7/7, 10/4 ou autre arrangement possible.
Ce que tu feras
- Préparer les repas, les collations et les accompagnements pour environ 10 résident.es, selon les menus établis, dans un esprit de cuisine maison québécoise.
- Préparer du pain maison une fois par semaine.
- Faire la mise en place pour les repas à venir : préparation des ingrédients, organisation du frigo, rotation des aliments et suivi des produits disponibles.
- Participer à la préparation des commandes hebdomadaires et noter les besoins d’inventaire.
- Maintenir la cuisine, les équipements et l’espace de repas propres, sécuritaires et bien organisés.
Côte-Nord
Minganie
Aguanish
Exigences et conditions
Profil recherché
- Formation en cuisine ou en services alimentaires exigée, par exemple DEP en cuisine, attestation d’études pertinente ou autre formation reconnue dans le domaine.
- Minimum de 2 ans d’expérience en cuisine souhaité, idéalement en résidence, en restauration, en cafétéria, en traiteur ou en préparation de repas pour groupe.
- Certificat MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaires souhaité, soit manipulateur d’aliments ou gestionnaire d’établissement alimentaire.
- Bonne autonomie, sens de l’organisation et capacité à gérer une petite cuisine de façon efficace.
- Intérêt pour la cuisine maison, les repas traditionnels québécois et le travail auprès des personnes aînées.
- Attitude respectueuse, fiable et professionnelle.
Avantages sociaux
Ce qu’on offre- Un poste concret, utile et valorisant.
- Une petite cuisine à échelle humaine, pour environ 10 résident.es.
- Une ambiance conviviale, loin du rythme intense d’une grosse cuisine commerciale.
- Un milieu de travail chaleureux, avec un décor exceptionnel.
- Une flexibilité d’horaire à discuter selon la personne retenue et les besoins du service.
Date d'affichage :
Date limite pour postuler : Aucune date limite
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