Responsable de cuisine
Une région à découvrir
Résumé du poste
Le Centre Curé-Larochelle est un organisme sans but lucratif (OSBL) accueillant les personnes retraitées autonomes et semi-autonomes. Cette résidence est située dans la région de la Beauce, plus précisément à Saint-Odilon-de-Cranbourne. Le Centre Curé-Larochelle est un endroit chaleureux, accueillant et sécuritaire.
Responsabilités
• Préparer les horaires de travail.
• Faire la gestion du personnel de cuisine.
• Tenir à jour les menus en tenant compte des résidents ou de la saison.
• Préparer les repas du jour.
• Servir les repas.
• Nettoyer les espaces de travail.
• Prévoir les besoins pour les repas de la semaine.
• Faire la gestion des repas spécifiques et informer le personnel de cuisine.
• Effectuer les commandes.
• Placer les commandes lors de leur réception.
• Effectuer une rotation des stocks.
• Faire l’entretien des congélateurs et des réfrigérateurs.
• Voir à l’entretien général de la cuisine.
Chaudière-Appalaches
Beauce-Centre
477 rue Langevin
Saint-Odilon-de-Cranbourne, G0S 3A0
Exigences et conditions
• Avoir de l’expérience dans le domaine.
• Connaitre les lois et règlements en matière d’hygiène et salubrité.
• Aimer travailler avec les personnes âgées.
• Avoir un bon esprit d’équipe et un bon sens de la collaboration.
• Souci du service aux résidents.
• Autonomie et sens des responsabilités.
• Faire preuve de confidentialité et de diplomatie.
Avantages sociaux
• Poste régulier à temps complet (35 à 40 heures/semaine).• Salaire selon expérience.
Date d'affichage :
Date limite pour postuler : 12 septembre 2025
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