Cuisinier/cuisinière

Résumé du poste

Principales tâches et responsabilités :Tâches quotidiennes:Tenir l’inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel et effectuer des commandes.Voir à l’organisation et à la supervision des repasDéterminer les réserves et les ingrédients disponibles.Gérer les cas d’allergie dans la clientèle et les employés.Décortiquer et gérer le travail à faire.Réaliser les recettes selon les directives.Effectuer le service des repas.Dresser les mets.Assurer la conservation des aliments.Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements.Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire en tout temps.Effectuer des tâches d’entretien ménager.Servir la collation.Laver les serviettes et linges de cuisine.L’employé devra prendre connaissance des dossiers des patients qu’il devra traiter afin de donner l’alimentation appropriée.Autres tâches connexesQualités et aptitudes nécessaires :Il est primordial d’avoir une attitude favorisant activement le climat de travail, c’est-à-dire privilégier l’esprit d’équipe, le respect, la collaboration ainsi que la bonne humeur.Être en mesure d’entretenir une relation de confiance, en privilégiant une approche humaine, personnalisée et respectueuse de l’intimité et de la confidentialité.Aimer, respecter, conseiller et soutenir les résidents.Bon équilibre émotif du fait de la proximité et de l’intimité requise pour leur travail.Être à l’écoute en restant calme, patient et discret pour être en mesure de soutenir et rassurer les résidents ainsi que leurs proches.Être apte à travailler de soir et de nuit.Le candidat doit adopter des bons comportements au travail. Il doit respecter les règlements internes de l’entreprise et se conformer au code d’éthique.

Date d'affichage : 08 juillet 2025

Date limite pour postuler : 30 juillet 2025