Responsable alimentaire (cuisinier(ère)) - CPE La Petite Bottine
Une région à découvrir
Résumé du poste
Description du poste :
Sous la responsabilité de la direction adjointe de l’installation, le ou la responsable en alimentation planifie, prépare et sert des repas et collations équilibrés répondant aux besoins nutritionnels des enfants, en respectant les normes du Guide alimentaire canadien ainsi que les politiques internes du CPE.
Principales tâches :
- Planifier les menus en respectant le Guide alimentaire canadien et les besoins spécifiques (allergies, restrictions alimentaires).
- Préparer les repas et les collations pour les enfants âgés de 0 à 5 ans.
- Assurer l’entretien de la cuisine (nettoyage, désinfection, entretien des équipements).
- Commander les denrées alimentaires et assurer une saine gestion des stocks.
- Recevoir, vérifier et ranger les commandes selon les normes de salubrité.
- Respecter les normes d’hygiène et de salubrité établies par le MAPAQ.
- Adapter les recettes selon les groupes d’âge et les besoins particuliers.
- Collaborer avec l’équipe éducative pour soutenir la saine alimentation et l’éducation alimentaire auprès des enfants.
- Participer, au besoin, à certaines rencontres d’équipe en lien avec l’alimentation.
Conditions de travail :
- Poste permanent à 25 heures par semaine, réparties du lundi au vendredi.
- Salaire selon la politique salariale et l’échelle du ministère de la Famille.
- Avantages sociaux compétitifs.
- Environnement chaleureux et équipe dynamique.
Estrie
Du Granit
700, rue Principale
Lac-Drolet , G0Y 1C0
Exigences et conditions
Profil recherché :
- DEP en cuisine d’établissement ou toute autre formation pertinente (un atout).
- Expérience en milieu de garde ou en préparation de repas pour jeunes enfants.
- Bonne connaissance des normes du Guide alimentaire canadien et des normes MAPAQ.
- Sens de l’organisation, autonomie, rigueur et capacité à gérer plusieurs tâches à la fois.
- Aptitude pour travailler dans un environnement dynamique auprès des enfants.
- Formation en hygiène et salubrité alimentaire (certificat valide ou prêt à l’obtenir rapidement).
Date d'affichage :
Date limite pour postuler : 17 mai 2025
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