Cuisinier / Cuisinière

Employeur Camp de vacances Kéno
Ville Saint-Léonard-de-Portneuf
Horaire Temps plein
Type d'emploi Emploi d'été
Domaine d'emploi Hôtellerie, tourisme et restauration
Télétravail possible Non

Une région à découvrir

Résumé du poste

Travailler à KÉNO, c’est plus grand que nature.
Situé en pleine nature, près de Saint-Raymond-de-Portneuf et à environ 100 kilomètres de Québec, le Camp de vacances Kéno transmet aux jeunes de 5 à 17 ans des techniques de plein air et une philosophie unique de vie en nature.

Principales responsabilités
Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour les cas d'intolérance, d'allergie, etc., conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier;

Superviser les aides de cuisine;

Nettoyer, s'il y a lieu, la cuisine et les aires de travail;

Préparer les ingrédients (hacher et éplucher les légumes, couper la viandes, etc.);

Faire cuire les aliments en utilisant divers ustensiles ou grils;

Vérifier la nourriture pendant la cuisson pour remuer ou tourner;

Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine.

Capitale-Nationale - Portneuf

Capitale-Nationale

Portneuf

900 Chemin Joseph Perthuis
Saint-Léonard-de-Portneuf, G0A 4A0

Exigences et conditions

Profil recherché
Diplôme d'études secondaires ou équivalent;

Diplôme d'une école culinaire serait un atout;

Expérience minimum de 2 ans en cuisine ou cafétéria;

Expérience de l'utilisation d'outils de coupe, de fourneaux, de cuisine et d'ustensiles de cuisson;

Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.);

Capacité à suivre toutes les procédures d'assainissement;

Capacité à travailler en équipe et bonne compétences en communication;

Capacité de travailler sous pression;

Travail qui nécessite de soulever à l'occasion des charges de 50lb avec l'équipement disponible (leviers, présence de collègues, etc.).

Salaire à partir de 21 $ /heure, ajusté selon expérience et formation

Avantages sociaux

Ce que nous t’offrons
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Salaire à partir de 21 $ /heure, ajusté selon expérience et formation

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Emploi saisonnier à temps plein, de mai à la mi-août

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Possibilité d’être hébergé.e sur notre site enchanteur (logé.e, nourri.e et accès aux activités de plein air)

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Possibilité d’embauche saisonnière d’une année à l’autre

N.B. Nous n’enverrons pas d’accusé de réception. Seules les personnes dont la candidature aura été retenue pour une entrevue seront contactées.

Date d'affichage :

Date limite pour postuler : 30 avril 2025

Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :

Votre agente

Katy
Bussière

418 329-1357 kbussiere@portneufplus.com
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