Maître d’hôtel

Résumé du poste

Résumé du poste

Nous recherchons une personne pour faire vivre l’expérience Lémarettes à tous les clients nous visitant. Ouvert en 2019, notre restaurant à cuisine ouverte propose une cuisine du marché mettant à l’honneur des produits frais, locaux et saisonniers.

Nous mettons un point d’honneur à ce que chaque employé se sente valorisé en fonction de ses compétences, ce qui fait notre force et notre fierté.

Se joindre à l’équipe du L, c’est se joindre à une famille où tu pourras développer tes connaissances et ta passion pour la bonne cuisine !

-Responsabilités liées au poste
-Former et gérer une équipe
-Définir et attribuer les tâches de chacun des serveurs
-Coordonner les activités des employés
-Élaborer les horaires en fonction des activités du jour et toutes autres tâches administratives
-Réviser le menu avec le chef de cuisine
-Organiser et animer les réunions pré-service avec les serveurs et l’équipe de cuisine
-Accueillir les clients
-Participer au service et envoi des bons de commande au chef de cuisine
-Organiser les différentes soirées et 5-7 avec l’équipe
-S’assurer de la propreté impeccable de la salle à manger
-Recruter et embaucher le personnel avec l’appui du gestionnaire
-Assurer une bonne communication entre l’équipe et le client
-Faire preuve de positivité et de dynamisme pour maintenir une équipe mobilisée et engagée

Date d'affichage : 19 décembre 2024

Date limite pour postuler : 19 janvier 2025