Cuisinier

Employeur Bistro 4 Saisons
Ville Orford
Horaire Temps plein
Type d'emploi Permanent
Domaine d'emploi Hôtellerie, tourisme et restauration
Télétravail possible Non

Une région à découvrir

Résumé du poste

Relevant du Chef ou du sous-chef, le cuisinier a pour principaux défis la préparation et la confection des plats cuisinés

• Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service ;
• Assurer l’exécution des recettes et des plats selon les normes de
l’établissement ;
• Préparer et assembler les plats selon les normes de l’établissement;
• Assurer le maintien de la qualité des produits ;
• Appliquer et respecter les politiques et procédures de la cuisine et de
l’entreprise ;
• Appliquer les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au
travail ;
• Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé et assurer
l’accomplissement des tâches ménagères ;
• Recevoir et entreposer des produits de cuisine ;
• Parfois participer à la prise d'inventaire, si nécessaire ;
• Toutes autres tâches connexes.

Estrie - Memphrémagog

Estrie

Memphrémagog

4940 chemin du Parc
Orford, J1X 7N9

Exigences et conditions

FORMATION
• DES terminé;
• DEP en cuisine (un atout);
• Formation en hygiène et salubrité (un atout)

EXPÉRIENCE
• Posséder une expérience pertinente en cuisine.

COMPÉTENCES
• Démontrer une dextérité au-dessus de la moyenne ;
• Démontrer une capacité de gestion du stress ;
• Autonomie ;
• Bon communicateur;
• Connaissance du secteur d’activité touristique.

DISPONIBILITÉS EXIGÉES (HORAIRE DE TRAVAIL PRÉVU)
• Travail à horaire variable ;
• Fonction impliquant souvent de longues heures de travail et exigeant
parfois de travailler les soirs, les fins de semaine ou les jours fériés ;
• Travail qui peut s’effectuer sous pression.

à partir de 22$

Avantages sociaux

Salaire plus élevé que la moyenne régional
Assurance collective après 3 mois
Rabais employé dans tous les établissements PAL+
Gym gratuit

Date d'affichage :

Date limite pour postuler : Aucune date limite

Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :

Votre agente

Véronique
Boutin-Gauvin

819 843-3007, poste 226 projet@cjemm.com
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