Boulangère ou Boulanger
Une région à découvrir
Résumé du poste
La boulangerie OH LES PAINS de Gaspé est à la recherche d’une boulangère ou d’un boulanger qui souhaite vivre dans un milieu riche pour les yeux et le cœur. Fondée en 2020, la boulangerie OH LES PAINS a tout de suite été adoptée par sa communauté. La qualité et la constance de ses produits sont aussi importantes que le bien-être de chaque membre de son équipe. Le travail se déroule dans le respect et la collaboration. La clientèle est fidèle et toujours très enthousiaste. Depuis plus de trois ans, la boulangerie OH LES PAINS a su se tailler une place de choix dans le paysage gaspésien.
DESCRIPTION DU POSTE :
Accomplir différentes tâches en lien avec la production de pains et viennoiseries
Pétrissage, division, façonnage et cuisson des pâtes selon l'expérience
Intégrer la routine de la production en place
Nettoyage du matériel et des équipements
Développement en continu
Intégrer et travailler de pair avec le fonctionnement de l'équipe en place
CARACTÉRISTIQUE DE PRODUCTION :
Pâte fermentée 24 h et en direct
Travail avec levain liquide et ferme
Farine de culture raisonnée ou bio
Viennoiseries avec beurre de tourage
Routine de travail tôt le matin et non pas la nuit
Équipement 3 ans (Bongard, Rollmatic, BackOff)
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
Côte-de-Gaspé
114B Rue de la Reine, Gaspé, QC
Gaspé, G4X 1T4
Exigences et conditions
Permis de travail
DEP/AEC ou Certificat en boulangerie (souhaité)
Expérience (un atout)
Communication constructive
Savoir-faire, rigueur, autonomie, motivation
Souci de la propreté et du rangement
Formation Hygiène et salubrité MAPAQ (un atout)
TYPE D’EMPLOI : Temps plein, 30h à 35h par semaine.
Avantages sociaux
AVANTAGES : Ambiance de travail joyeuse et collaborative
Fournil bien équipé et aéré
Clientèle enthousiaste et ouverte
Logement
Ville et environnement attrayants pour qui veut s’installer en région (communauté dynamique,
sports, loisirs, culture, plein air mer et montagnes, niveau de stress à la baisse, pas de trafic,
etc.)
Date d'affichage :
Date limite pour postuler : 24 juin 2024
Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :
vivantes que stimulantes à découvrir
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