Boulanger.ère
Une région à découvrir
Résumé du poste
Description de l'entreprise
La Boulangerie le Fournand est située à Percé, au Québec, depuis 1994.
En plus de pains artisanaux, vous pouvez retrouver:
* différentes viennoiseries: croissants, brioches, chaussons
* un excellent café expresso et une gamme de boissons
* des repas santé: sandwiches, quiches, soupes et salades maison
* un comptoir de fines pâtisseries françaises et québécoises
* des produits locaux et régionaux: fromages, confitures et miel.
Description de l’offre d’emploi
La Boulangerie le Fournand cherche des boulangers/boulangères pour notre saison estivale 2024. Venez rejoindre notre petite équipe dynamique !
Principales fonctions :
- Préparer les pâtes à pains, à brioches et à croissants
- Façonner et cuire le pain et la viennoiserie
- Préparation des différentes bases en pâtisserie
- Préparer et cuire les muffins et biscuits maison
- Aide à la production alimentaire connexe à la boulangerie
- Entretien du laboratoire et des équipements
- Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
Rocher-Percé
Percé
Exigences et conditions
Expériences ou compétences requises :
Diplôme en boulangerie terminé ou expérience pertinente dans le domaine. Bonne connaissance des différentes méthodes et techniques de panification. Autonomie, bon sens des responsabilités et des priorités. Esprit d'équipe et bonne souplesse face aux horaires de travail.
Expérience: 1 à 2 ans
Compétences:
Capacité de jugement et facilité à prendre des décisions
Capacité d’adaptation
Sens de l’initiative
Langues: Niveau débutant français OU niveau débutant anglais.
Semaine de travail peut atteindre entre 40 et 50 heures en pleine saison.
Date d'affichage :
Date limite pour postuler : 11 mars 2025
Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :
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