Maître d'hôtel
Une région à découvrir
Résumé du poste
- Accueillir les clients en salle
- Recruter, motiver et évaluer tous les membres de la division
- S’assurer que les descriptions de tâches des employés soient en accord avec les standards de l’hôtel
- Assister la coordonnatrice des réunions et évènements dans l’organisation des banquets
- S’assurer que tous les normes et règlements sur la santé et sécurité soient respectés
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service
- Superviser et coordonner les activités des serveurs/équipiers banquets
- Procéder à une inspection quotidienne des aires de services : salles de banquets, restaurant, terrasse et salons
- Planifier les horaires hebdomadaires
- Effectuer la facturation selon les données indiquées sur les formulaires d’évènements
Description du profil
- Avoir une expérience significative dans l’hôtellerie de luxe
- Posséder d’excellentes habiletés communicationnelles et relationnelles pour répondre aux demandes d’une clientèle haut de gamme et raffinée
- Doté(e) d’un bel esprit d’équipe et d’une bonne résistance au stress
- Connaissances en lien avec la sommellerie, les cocktails et les boissons
- Connaissances de la cuisine gastronomique et du service haut de gamme
- Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité
Laurentides
Les Laurentides
40 chemin du Lac des Sables
Sainte-Agathe-des-Monts, J8C2Z7
Exigences et conditions
Exigences:
- Détenir un DEP service restauration avec 3 ans d'expériences minimum en gestion dans un établissement de même gamme ou détenir un DEC gestion hôtelière avec 2 ans d'expériences minimum en gestion dans un établissement de même gamme
- Être bilingue (Francais/Anglais)
- Être disponible de matin, de soir et de fin de semaine
Avantages sociaux
- Prime de signature de 150$- Programme de référencement de 350$
- Environnement de travail agréable en bordure de lac
- Salaire compétitif
- Rabais chez les partenaires
- Uniforme fourni
- Frais de déménagement jusqu’à maximum 500$
- Paiement du premier loyer jusqu’à maximum 500$
- Assurance collective
Date d'affichage :
Date limite pour postuler : Aucune date limite
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