Première cuisinière ou premier cuisinier

Employeur Société de développement de la Baie James
Ville Radisson
Horaire Temps plein
Type d'emploi Durée déterminée
Domaine d'emploi Hôtellerie, tourisme et restauration
Télétravail possible Non

Une région à découvrir

Résumé du poste

• Préparer et faire cuire les repas selon les procédures et les menus établis, et ce, en collaboration avec les membres de
l’équipe de cuisine;
• Coordonner le travail des membres de l’équipe de cuisine, diriger et attribuer les tâches journalières;
• Donner un service de qualité en respectant les règles de service;
• S’assurer de la propreté des espaces de travail, des équipements, des ustensiles, de la chambre froide et des
réfrigérateurs;
• Assurer la responsabilité de la prise d’inventaire;
• Collaborer au déballage et à la disposition des marchandises reçues;
• Mets à jour les feuilles de suivi des mesures de contrôle (température des réfrigérateurs, dates de péremption des
aliments, date des rotations etc…);
• S’assurer du bon fonctionnement des équipements de cuisine.

Télécharger la fiche
Nord-du-Québec - Baie-James

Nord-du-Québec

Baie-James

Km 381 de la route Billy-Diamond
Radisson, J0Y 2X0

Exigences et conditions

• Posséder un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine;
• Disposer d’un minimum de deux (2) à cinq (5) années d’expérience en cuisine de type "cafétéria";
• Expérience en région éloignée sera considérée comme un atout;
• Maîtriser la langue anglaise sera considéré comme un atout;
• Toute combinaison de formation et d’expérience jugée équivalente sera considérée.

22,15$ de l'heure

Avantages sociaux

• Le transport n’est pas organisé par l’employeur. Vous devez être en mesure de vous rendre au relais routier du
km 381 (Baie-James) avec un véhicule ou par autobus;
• Date d’entrée en fonction le plus tôt possible;
• Salaire selon la convention collective de 22,15 $ à 23,80 $ de l’heure;
• Allocation de transport non imposable de 4 655 $ par an;
• Allocation d’assurances de 1 760 $ par an;
• Horaire de travail de 21 jours de travail suivis de 21 jours de congés;
• Journée de travail d’une durée de 12,5 heures;
• Gîte et le couvert fournis par l’employeur;
• Poste à statut temporaire pour remplacement en maladie.

Date d'affichage :


Date limite pour postuler : Aucune date limite

Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :

Votre agent

Jean-François
Cloutier

15 régions aussi
vivantes que stimulantes à découvrir
Découvrir les régions