Cuisinier(ère) | Bistro 4 Saisons

Employeur PAL+
Horaire Temps plein
Type d'emploi Permanent
Domaine d'emploi Hôtellerie, tourisme et restauration
Télétravail possible

Une région à découvrir

Résumé du poste

Le Groupe PAL +... là où les ambitions rencontrent les possibilités!

La vie PAL +, c’est un mélange de plaisir, de moments de grand bonheur et de collègues dynamiques et talentueux.

C'est également un regroupement d'entreprises reconnues comme des incontournables dans l'industrie de l'hôtellerie, de la restauration et des attraits touristiques, et nos employés sont au cœur de cette distinction. Le dévouement, le dynamisme et la culture de nos employés sont l’essence même de cette expérience exceptionnelle.

Si tu cherches le « mix » parfait entre la ville et la campagne, la zénitude de la vie sportive et de plein air, la proximité entre la maison et le travail, et la majestuosité du paysage... Et bien ici, il y a un peu de tout! Et surtout, il y a de la place pour des gens ambitieux et talentueux.

Le Bistro 4 Saisons, une entreprise du Groupe PAL + est présentement à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) afin de compléter son équipe!

Le Bistro 4 Saisons, c'est quoi ?

Un restaurant classé #1 dans la région sur TripAdvisor
Situé au pied du mont Orford et à 5 minutes de Magog
Une cuisine simple et raffinée à tendance européenne
Une ambiance chaleureuse et décontractée
Une annexe du superbe hôtel Espace 4 Saisons
Une entreprise du Groupe PAL + (http://palplus.ca/)
Description du poste

Mandat

Le(la) cuisinier(ère) soutiendra le sous-chef de cuisine dans ses fonctions en étant un participant actif au bon déroulement des opérations de la cuisine Bistro 4 Saisons et du Burger Pub.

Mais encore?!

Tu auras la chance de :

Préparer et assembler les plats selon les normes du restaurant;

Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service;
Supporter le chef et le sous-chef dans la préparation quotidienne
Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service ;
Appliquer les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé et assurer l’accomplissement des tâches ménagères ;
Recevoir et entreposer des produits de cuisine ;
Parfois participer à la prise d'inventaire, si nécessaire ;
Toutes autres tâches connexes à la demande du chef exécutif, du sous-chef ou du chef cuisinier.

Estrie - Memphrémagog

Estrie

Memphrémagog


Exigences et conditions

Qualifications

La personne que l'on recherche est :

Reconnue pour son aisance à communiquer avec tact et diplomatie
Une personne d'expérience en cuisine.
Proactive et consciencieuse.
Une personne d'équipe et toujours prête à aider un coéquipier dans le besoin.
Compétences requises :

Capacité en résolution de problèmes, planification et organisation du poste de travail
Capacité à lire, suivre et reproduire des recettes et présentations d’assiettes
Rapidité d’exécution
Capacité à travailler dans un milieu chaud et humide
Connaissance et contrôle des cuissons de différents aliments
Bonne connaissance des poissons et coupes de viandes
Capacité à créer des menus du jour et menus de groupes
Expérience requise :

Expérience en cuisine de style bistronomie (atout)
Expérience souhaité en service de haut volume jumelée à de haut standards de qualité.
Informations supplémentaires

Au-delà de ces compétences clés, nous recherchons des candidat(e)s reconnu(e)s pour leurs valeurs humaines et qui adhéreront à nos valeurs d’entreprise qui sont Respect, Innovation, Rigueur et Engagement (R.I.R.E.).

Si tu te sens interpellé(e) par cette opportunité et que tu penses être LA personne que l'on recherche, communiques avec nous pour une petite jasette!

https://www.laviepalplus.com/

Au plaisir de faire ta connaissance!

*Le genre masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d'alléger le texte.

Avantages sociaux

Tu n'es pas déjà convaincu(e)?

Poste permanent à temps plein
Un salaire compétitif débutant à 23$/h incluant des pourboires pouvant aller de 1$ à 3$ de l'heure
Une conciliation travail-vie personnelle
Temps supplémentaire rémunéré
Assurances collectives défrayées à 50 % par l'employeur vous offrant ainsi paix d'esprit et sécurité de la famille au quotidien et en cas de maladie prolongée
Gym, café et stationnement gratuits
Une équipe de professionnels expérimentés et dynamiques
Possibilité d'évoluer au sein d'un groupement d'entreprise en pleine expansion
Prime d'embauche pouvant aller jusqu'à 500$

Date d'affichage :


Date limite pour postuler : Aucune date limite

Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :

Votre agente

Véronique
Boutin-Gauvin

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